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甘肃紫轩酒业有限公司是酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属的嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。总体规划规模为年产中、高档葡萄酒五万吨,一期工程建设规模为年产优质葡萄酒一万吨。
公司自2005年6月17日开工建设以来,现已完成一期工程的建设, 建有压榨、发酵、储酒、灌装等具有国际先进水平的葡萄酒生产设施,其中13700平方米的紫轩1号窖是目前亚洲单体面积最大的葡萄酒酒窖。同时建成的还有饮料生产线和装备精良的葡萄酒研发中心。目前可生产干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白兰地)等四大系列二十多个品种的葡萄酒,产品已开始在国内和国际市场销售。2006年我公司荣获“中国酒类流通诚信企业”称号,“紫轩”牌葡萄酒荣获“2006年度中国葡萄酒最具影响力的著名品牌”、“全国名酒博览会金奖”、“2006年度甘肃省葡萄酒优秀产品”、“2006年度甘肃省消费者放心食品”、“国家合格评定质量信得过产品(重点推广单位)”等殊荣、我公司董事长车洪先生荣获“2006年中国酒业10大风云人物”。
公司5万亩葡萄种植基地地处祁连山北麓,这里终年气候干燥,日照充足,昼夜温差大,无病虫害。典型的戈壁砂地土壤,辅以全球最先进的以色列肥水滴灌技术,形成了国内罕有的酿酒葡萄种植的最优级产区。紫轩酒业严格按照国际葡萄酒组织(o.i.v)的标准,引进法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装线及法国橡木桶,聘请国内著名葡萄酒酿造专家,采用先进葡萄酒酿造技术,精心酿造出中国典藏级葡萄美酒。
公司以技术创新和管理创新为先导,推行全员质量管理、全员成本管理、全员安全管理、全员营销管理,紧紧把握时代发展潮流,力争将紫轩酒业打造成中国乃至全球葡萄酒行业的中坚。